poweed by MIC-KEY

ミキサー食レシピ
Mixer Food RECIPE

野菜たっぷりカレーライス

1ml=1.5kcal
  • エネルギー
  • 食物繊維
  • 乳
  • 小麦
  • 野菜たっぷりカレーライス
  • 食べたら元気「モリモリ」
    カレーライス

    「グツグツ」「コトコト」「グツグツ」「コトコト」、
    隠し味は「キミへの想い」。

    ハートあたたか、元気いっぱい。
    みんな元気。

    監修:
    地方独立行政法人静岡県立病院機構
    静岡県立こども病院

  • 材料(4人分)Material

    • ごはん・・・400g
    • 玉葱・・・1/2個
    • 人参・・・1/2本
    • かぼちゃ・・・160g
    • なす・・・1本
    • ピーマン・・・1個
    • 鶏もも肉・・・1枚
    • カレールウ・・・4皿分
  • 栄養価(1人分)Food value

    • エネルギー・・・440kcal
    • たんぱく質・・・12.8g
    • 脂質・・・15.9g

    ミキサー食のコツ!
    ミキサー食(1人分)

    ごはんとルウを別々にミキサーする場合は、ごはんは1.5倍の水分でミキサーし、ルウは加水なしで大丈夫です。ごはんとルウを合せてミキサーする場合は、ごはん100gの場合120mlの加水でも大丈夫です。加水量は適宜調節しましょう。

作り方 How to cooking

  1. 野菜と鶏肉は一口大に切る。

    野菜と鶏肉は一口大に切る。

  2. 鍋に油を熱し、肉と野菜を炒める。

    鍋に油を熱し、肉と野菜を炒める。

  3. ②に洋風だしを加え、材料に火がとおるまで中火で煮込む。

    ②に洋風だしを加え、材料に火がとおるまで中火で煮込む。

  4. 一旦火を止めて、カレールウを入れよく混ぜて、さらに弱火で焦げ付かないように煮込む。

    一旦火を止めて、カレールウを入れよく混ぜて、さらに弱火で焦げ付かないように煮込む。