poweed by MIC-KEY

ミキサー食レシピ
Mixer Food RECIPE

ロールキャベツ

1ml=1.6kcal
  • たんぱく質
  • 乳
  • 卵
  • 小麦
  • ロールキャベツ
  • 温もり感じる「ほっかほか」
    ロールキャベツ

    優しさがギュッと包まれた「ほっかほか」
    ロールキャベツ。

    食べると感じる「暖かい気持ち」家族といっしょ。
    いつもいっしょ。

    監修:
    地方独立行政法人静岡県立病院機構
    静岡県立こども病院

  • 材料(4人分)Material

    • キャベツ・・・400g
      (大4枚または小8枚)
    • 合い挽き肉・・・240g
    • 玉葱・・・1/2個
    • パン粉・・・大さじ2.5杯
    • 牛乳・・・大さじ2杯
    • 卵・・・1/2個
    • コンソメ、塩醤油・・・適量
  • 栄養価(1人分)Food value

    • エネルギー・・・237kcal
    • たんぱく質・・・14.1g
    • 脂質・・・14.5g

    ミキサー食のコツ!
    ミキサー食(1人分)

    煮汁を50mlほど一緒に加えましょう。

作り方 How to cooking

  1. キャベツは茹でておくかレンジで軽く加熱しておく。

    キャベツは茹でておくかレンジで軽く加熱しておく。

  2. 玉葱はみじん切りし、ひき肉、パン粉、牛乳、卵と合わせ、塩こしょうしよく練る。

    玉葱はみじん切りし、ひき肉、パン粉、牛乳、卵と合わせ、塩こしょうしよく練る。

  3. キャベツで4等分(または8等分)した②を包み、端をつまようじでとめる。

    キャベツで4等分(または8等分)した②を包み、端をつまようじでとめる。

  4. 鍋にコンソメを溶かし、塩醤油で薄めに味付けし、③を入れてよく煮込む。

    鍋にコンソメを溶かし、塩醤油で薄めに味付けし、③を入れてよく煮込む。