• 

• 温もり感じる「ほっかほか」
  ロールキャベツ

  優しさがギュッと包まれた「ほっかほか」
  ロールキャベツ。

  食べると感じる「暖かい気持ち」家族といっしょ。
  いつもいっしょ。

  監修：
  地方独立行政法人静岡県立病院機構
  静岡県立こども病院

• 材料（4人分）Material

  • キャベツ・・・400g
    （大4枚または小8枚）
  • 合い挽き肉・・・240g
  • 玉葱・・・1/2個
  • パン粉・・・大さじ2.5杯
  • 牛乳・・・大さじ2杯
  • 卵・・・1/2個
  • コンソメ、塩醤油・・・適量

• 栄養価（1人分）Food value

  • エネルギー・・・237kcal
  • たんぱく質・・・14.1g
  • 脂質・・・14.5g

  ミキサー食のコツ！
  ミキサー食（1人分）

  煮汁を50mlほど一緒に加えましょう。

  

作り方 How to cooking

1. 

   キャベツは茹でておくかレンジで軽く加熱しておく。

2. 

   玉葱はみじん切りし、ひき肉、パン粉、牛乳、卵と合わせ、塩こしょうしよく練る。

3. 

   キャベツで4等分（または8等分）した②を包み、端をつまようじでとめる。

4. 

   鍋にコンソメを溶かし、塩醤油で薄めに味付けし、③を入れてよく煮込む。