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• 食べたら元気「モリモリ」
  カレーライス

  「グツグツ」「コトコト」「グツグツ」「コトコト」、
  隠し味は「キミへの想い」。

  ハートあたたか、元気いっぱい。
  みんな元気。

  監修：
  地方独立行政法人静岡県立病院機構
  静岡県立こども病院

• 材料（4人分）Material

  • ごはん・・・400g
  • 玉葱・・・1/2個
  • 人参・・・1/2本
  • かぼちゃ・・・160g
  • なす・・・1本
  • ピーマン・・・1個
  • 鶏もも肉・・・1枚
  • カレールウ・・・4皿分

• 栄養価（1人分）Food value

  • エネルギー・・・440kcal
  • たんぱく質・・・12.8g
  • 脂質・・・15.9g

  ミキサー食のコツ！
  ミキサー食（１人分）

  ごはんとルウを別々にミキサーする場合は、ごはんは1.5倍の水分でミキサーし、ルウは加水なしで大丈夫です。ごはんとルウを合せてミキサーする場合は、ごはん100gの場合120mlの加水でも大丈夫です。加水量は適宜調節しましょう。

  

作り方 How to cooking

1. 

   野菜と鶏肉は一口大に切る。

2. 

   鍋に油を熱し、肉と野菜を炒める。

3. 

   ②に洋風だしを加え、材料に火がとおるまで中火で煮込む。

4. 

   一旦火を止めて、カレールウを入れよく混ぜて、さらに弱火で焦げ付かないように煮込む。